五常大米，颗粒饱满，清白透明，是黑龙江五常市的地方特产，中国国家地理标志产品。
五常市的种植户乔文志，带领合作社的农户一起种水稻，至今已经13年了。
他种的水稻，以欧盟有机种植标准为目标，采用生态种植模式，不打农药，不施化肥，人工收割，自然晾晒。
由于稻米的品质高、口感好，乔文志和300多个城市的经销商达成了合作，一斤大米能卖到15元以上。
现在，乔文志和合作社的农户，共种植水稻44万亩。他的公司成为五常大米328家企业中，规模大的一家。
2019年，乔文志的公司销售额达到7亿多元。
在他的带动下，五常地区4万多农民，靠种植水稻，人均年增收2千多元。
前不久，《致富经》报道了乔文志在家乡五常市种植水稻，打造自己的五常大米品牌，不断扩大企业规模，带动农户增收致富的事迹。
今年47岁的乔文志，出生于黑龙江省五常市杜家镇。
少年时，父母靠种水稻养活一家7口人。
家庭的贫困，促使想要改变命运的乔文志，早早开始创业。
经过几年的打拼，他在北京开了一家五常大米批发店，一年有几十万元的收入。
随着科技的发展，大米加工设备不断更新换代，国内其他大米产区的加工设备都在不断提升。
而生产五常大米的企业，大多是当地的一些小作坊，由于加工工艺落后，产品品质难以保证。
2001年，乔文志卖五常大米时，发现大米里总会有沙子。
五常大米很好吃，但加工工艺落后，质量就落了下乘。
乔文志意识到，想卖出好米 ，就必须解决深加工的问题。
2001年，他回到家乡五常市，建起了自己的大米加工厂。
乔文志的加工厂，加工设备先进，在他这里加工的农户，每亩水稻能多赚1、2百块钱。
这样一来，到他这里加工水稻的农户越来越多。
乔文志干脆一边加工、销售五常大米，一边用赚到的钱不断扩建加工厂。
到了2006年，乔文志发现，国内其他大米产区的企业，都有自己的大米品牌；可在五常地区，由于品牌意识淡薄，大家打的都是“五常大米”的牌子，却没有注册自己的企业品牌。
于是，他注册了自己的品牌商标。
可注册品牌后，乔文志又发现，他的加工厂生产的大米，都是从农户手里收购来的，不仅质量不稳定，甚至连水稻的品种也不一样。
他意识到，打品牌不是光注册个牌子就行了，必须得有高品质的产品。
加工和销售两个环节，乔文志已经经营得很成熟，他打算拓展上游产业链，自己种水稻。
2007年，乔文志流转土地，开始自己种水稻。
他在杜家镇成立了合作社，试种高品质水稻，等试种成功后再推广。
合作社的水稻种子、肥料和种植技术都由乔文志统一提供。
等水稻成熟后，他再统一收购和销售。
为了种出高品质水稻，乔文志在专家的建议下，决定以欧盟有机种植标准为目标，种植生态水稻。
按照欧盟有机种植标准，水稻在生长过程中，不能使用农药和化肥。
这样一来，稻田里的害虫和杂草，就成了一件难事。而且，水稻生长也需要营养物质。
为了解决这个问题，乔文志到东北其他地区考察，后决定在稻田里散养鸭子。
樱桃谷鸭灵活好动，喜欢吃害虫和杂草。
2008年，乔文志把第.一批樱桃谷鸭投放到了稻田里。
水稻秧苗的叶片上有一层绒毛，适口性较差，鸭子在稻田里不爱吃水稻秧苗，喜欢吃杂草和虫卵。
鸭子产生的粪便，还能为水稻施肥。经过测算，每亩地养殖18只鸭子，产生的粪肥刚好可以满足水稻的生长需要。
为了消灭空中的飞虫，乔文志在稻田里，每15亩安装了一个太阳能诱蛾器。
采用这种物理杀虫的办法，环保、科技、有效。
试种成功后，2013年，乔文志开始在五常市大规模推广稻田养鸭的模式。
鸭子喜欢扎堆聚集。
由于没有固定住所，几万只鸭子投放到稻田里，出现了成群聚集的情况。
鸭子经常扎堆的地方，水稻都被踩秃了；鸭子去得少的地方，杂草和虫子却没有干净。
为了解决这个问题，乔文志利用鸭子认家的天性，在稻田里建起了一座座鸭舍。
每5亩稻田建一个鸭舍，从小就训练鸭子认家。时间久了，鸭子不再到处乱跑，一般都会在这5亩地的范围内活动。
通过这个办法，乔文志限定了鸭子的活动范围，让它们能比较均匀地分散在整片稻田里。
水稻成熟后，乔文志没有使用收割机收割，而是参照欧盟有机种植标准，全部使用人工收割。
用收割机收割水稻，速度快，效率高，每亩地只需要50元的成本。
用人工收割，平均每亩地需要400元左右的人工成本，而且费时、费力。
算下来，用人工收割，每斤大米的成本要增加5角钱。
乔文志之所以选择人工收割的方式，是因为用收割机收割，会使水稻强制性脱粒。
这时候的水稻，水分含量还比较高，脱粒的水稻需要用烘干机烘干。
这样一来，水稻的品质就会下降。
用人工收割水稻，收割后把水稻放在稻田里，自然晾晒20天左右，稻米的水分就会降低。
水分降低后，再把水稻运到加工厂里，用先进的设备脱粒。
这样生产的大米，品质和口感更佳。
乔文志的五常大米，品质很好，成本也很高，每斤大米的零售价，至少要15元才能有利润。
当时，五常本地市场上，一斤大米价格在3-10元之间。
虽然本地批发市场的需求量比较大，但在这里销售，容易和别的五常大米混在一起，卖不上好价钱。
为了把大米卖上价，乔文志打算绕开本地市场，把大米直接卖到一、二线城市，那里的市场规模更大，消费能力更强。
乔文志选择的第.一个目标市场是深圳。
2013年，他前往深圳，走访了那里的大米经销商和终端店，找到当地大的大米经销商叶运强谈合作。
叶运强在深圳，拥有几百家商超和中酒店客户。乔文志找到他，向他推销自己的五常大米。
可叶运强对他的大米并不了解和信任，而且他的大米品牌也没什么名气，终拒绝了乔文志。
叶运强
乔文志意识到，无论他怎么介绍自己的大米品质好，经销商都无法充分了解和信任。
而且，像叶运强这样态度的经销商，还有很多。
为了让经销商了解自己的大米和品牌，乔文志回到五常市后，花了几个月时间，把种植基地和加工厂，改造成了一座稻米产业观光园。
只要坐着观光车在观光园里转一圈，直观地看到水稻种植、加工的全过程，不需要讲解，什么都能清楚明白地了解到。
产业观光园改造完，乔文志又去了一趟深圳。
这次，他直接给叶运强买好机票，承担全部出行费用，请叶运强去五常市的观光园参观考察，考察完再考虑要不要合作。
叶运强觉得乔文志很有合作诚意，于是决定去一趟五常。
参观完乔文志的产业观光园，叶运强转变了态度，终于同意和乔文志合作。
和叶运强达成合作，使乔文志打开了深圳的零售和餐饮渠道。
之后每年，乔文志都会在产业观光园举办几场活动，请各地的经销商来参加。
到2020年，乔文志已经和300多个城市的大米经销商达成了合作。
由于他的大米品质好，一斤大米能卖到15元以上。
2020年8月底到9月初，五常地区接连遭遇了3场台风，造成大片水稻倒伏。
为了抢收水稻，乔文志从周边县市请来1.1万多名农民，人工收割水稻。
收割一亩倒伏水稻，能有400元的收入。
把水稻收割完，平均每名农民能赚到7千元以上。
到10月20日，乔文志和合作社的水稻，基本完成了抢收工作。
赶在霜冻来临前，将水稻自然晾晒20天左右，就可以加工成大米了。
乔文志还带动了五常市的农民共同致富。
一般来说，当地的农民往外租一亩地，一年的租金大约在600元到1100元。
但乔文志给农民的租金，每年每亩地1800元。
农民把地租给乔文志后，还能到他的企业工作，又增加了一笔收入。
到2020年，在乔文志的公司工作的当地农民，已经有1千多人；通过合作社间接带动的农民，达到了4万多人。
乔文志和合作社的农民加起来，水稻种植总面积达到了44万亩。
由于乔文志带动了家乡农民一起增收致富，他被评选为“农业劳动模范”、“十佳农民”。
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