央广网重庆3月15日消息（记者吴新伟）记者从重庆市农科院获悉，该院农机所科研团队历时5年攻关，近日成功研发国内首台榨菜联合收割机，实现榨菜切根、打叶、夹持输送、提升归框联合作业，填补了我国榨菜收获机械化技术装备的空白。
榨菜制作前俗称“青菜头”，目前榨菜种植面积300多万亩，重庆市种植面积占一半以上，主要分布在涪陵、武隆、万州等13个区县。但因当地山区地块小而散，榨菜生产机械化技术装备缺乏，机械化长期处于较低水平，榨菜种植、管理和采收主要依靠人工完成，生产效率低下。
重庆市农科院农机所介绍，从2017年开始，围绕榨菜机械化生产开展一系列试验，先后研发出旋耕起垄一体机、榨菜播种施肥一体机等技术装备，实现了榨菜耕整地、播种施肥等关键环节的机械化生产。但收获环节的榨菜联合收割机，一直未能攻克无损切根、无损夹持输送、茎叶分离等技术。
历经多次技术攻关和设备改进，科研团队设计出一种自适应仿地形割台，解决了切根难题。而在夹持输送环节，由于青菜头的大小不一，在输送过程中容易造成青菜头表面损伤和夹持通道堵塞，科研团队设计出一种自适应柔性夹持机构，实现了青菜头的无损夹持输送。
重庆市农科院农机所所长庞有伦说，用联合收割机收割一亩青菜头只需要两小时，作业效率是人工的10倍以上。目前，重庆市榨菜全程机械化生产技术装备体系已基本形成，为当地榨菜全程机械化生产奠定了良好基础。
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